「きりたんぽ」の夜

先日、生まれて初めて「きりたんぽ」なるものを食べました。

まず、あの　ちくわ　みたいに白くて細長いもの、お魚のすり身なのかと思っていたら、お米だったことに軽いショックを。

そしてその「きりたんぽ」はお店のおかみさんが、せっせと丹精込めて手作りして下さってるものだったのだけど、生でかじるとお餅みたいにモチモチしてて、煮ても、風味豊かで微かなお米の食感が残ってて、このまま煮続けたら最後はお雑炊のようになるかも？って思わされるような七変化を遂げるものでした。

鶏とゴボウの旨みが溶け込んだスープに、最後に大量に乗せたセリの香りが漂う、とても優しい味。

カチコチになった神経にまで沁み込んで、優しく溶かしてくれそうなほどに美味しい～。

こういう繊細なお料理には、やっぱり繊細な日本酒が良く合うんだよね♪



それにしても、やっぱり冬はお鍋っていいなって思った。

みんなでお鍋を囲みながら、立ち上がる温かい湯気をみていると、なんだかとってもほっこりした気分になるよね。

自然に笑顔が溢れてきて、気持ちがほぐれてきて、優しくなれるみたいな。。。

お鍋って、凍てつく冬の真っ只中において、ほのぼのとした幸せの象徴って気がするな。

そんなお鍋を一緒に囲んでいると、みんなが幸せを運んでくれる使者みたいに思えてくる訳よ。

作ってくれたり、お茶碗によそってくれたり、そんな風にお世話してくれることにありがとうって甘えていると、なんだか幸せ～っ、ゴロニャ～ンって思えてくる訳よ。

やっぱり冬のお鍋は良いですね！



ということで、「きりたんぽ」のおかみさんの今月の教訓。

１００回失恋しなさい！

深い。。。

そうです、そうです、恋に限らず人生当たって砕けてなんぼです。

砕けられないのは何故か・・・やっぱり勇気がないからなのですね。

勇気とは失敗を恐れない心、そして失敗を乗り越える力。

１００回砕けられるのは何故か、強いからなのですね。

そして砕けることには栄養がある。砕けられない人には決して得られないもの。

う～～ん、流石は歳の功。

勉強にもなった夜でした。