勝沼のほうとう屋さん

勝沼のワイナリーが沢山点在する街の中に、素晴らしく趣きのあるほうとう屋さんを見つけました。

築１３０年の農家をそのままお店として、お客様を招き入れて下さっています。

入り口を入るとすぐに土間があり、その奥がかまどのある厨房になってました。

う~ん、この造りなんかとっても懐かしいー♪

とっても小さい頃に遊びに行ってたおばあちゃん家を思い出す。

こんな感じだったよな～、土間にかまどに五右衛門風呂。

そして続き和室と床の間に飾られてる怖いお人形達。

挙句の果てに、私が生まれる前にはもう亡くなってしまってたという、祖父の形見の獣のはく製の数々。

それだけでも充分不気味なのに、トイレが家の外にあって夜とかメチャメチャ怖かった。

屋根も藁葺きの作りで、２階には梯子のような階段で上がるの。

あの家、何で建替えちゃったんだろ？ホント勿体無いことをしたもんだ。

でもでも今でも厨房にはそのまま残ってて、大きなかまどとか、良く解らない調理器具や、おっきな土鍋みたいなものとかが置いてあるのよね。

あれだけは、何年経っても、ずーっとそのまま残しておいてね、と思う。


そんなこんなで、とーっても美味しかったほうとう屋さん皆吉（みなき）
http://www.minaki.jp/









ゴロゴロの根野菜とモチモチのほうとうがたまりません。

熱々をフーフー言いながら召し上がれ！！！