初秋の宴は旬のお魚で。

木曜の夜、久しぶりの千石鮨におじゃまして来ました。

２月のうららＬＩＶＥの写真を預かっているから取りにおいで～って言われてから早半年。

ずっと頭の片隅にひっかかってはいたものの、こんなに遅くなってしまってごめんなさい。

と言う事で大親友のＴちゃんをお誘いすることに＠＾＾＠

Ｔちゃん＆千石鮨オーナー兼板さんの石田君とはもう１５年以上の長い付き合いになるので、お寿司屋さんのカウンターにだって堂々と座れちゃうのだ！









秋だね～と言いながら旬のお魚をお造りやらつまみやらにしていっぱい食べさせてくれました。

写真はサンマのお刺身とトロとコハダの子供（名前があったんだけど・・・忘れた＞＜）

しかしここのお店実は撮影禁止で、何故かというと食べ物は食べてナンボの物だから写真にしても意味がないからだそう。

お寿司ってＬＩＶＥと同じでその日限り二度と同じものは出来ないものなんだって。

気温とか湿度とか仕入れたお魚のその時々の状態とかで変わるんだそうです。

おー石田君、すっかり美味しんぼうみたいなことを言うようになったのね～＾＾ってこの場に及んで上から目線。

でも確かにそうかも～

だって、この日の雲丹は最高に美味かった！

ここのお寿司屋さんの雲丹はほんとに、ほんとに、美味しいんだけど、それにしても美味かった！

最後には雲丹の海苔巻きにまでして頂きお店の雲丹全部食べちゃったかも～。



って頂いた肝心の写真はというと・・・

恐ろしくＳａｎａｅさんばっかり～＠＠！

だけどとっても良いカメラで撮って頂いたのと、撮って下さった方の腕が良かったので、写りがとっても綺麗－－－♪

次回会った時は専属ホステスなみの接待をしようと心に誓ったのであります。


そんなこんなで久しぶりの気の置けない友人達との宴は、ホッと優しく私を癒してくれました。